غذاهای خیابانی استانبول ، خوشمزه گردی در زیباترین شهر ترکیه

غذاهای خیابانی استانبول ، خوشمزه گردی در زیباترین شهر ترکیه

در سفرها،همیشه توجه ویژه ای به شکم گردی وجود دارد و مسافران می خواهند اطلاعات قابل توجهی درباره غذاهای بومی آن منطقه داشته باشند و طعم غذاهای دلچسب را بچشند. اگرچه ماجرا به همین سادگی نیست و شاید شما با دیدن رنگ و لعاب یک غذا وسوسه شوید و آن را سفارش بدهید؛ اما به هیچ وجه طعمش را دوست نداشته باشید یا این که محتویاتش با رژیم غذایی تان مناسب نباشد؛ پس آگاهانه ترین کار آن است که پیش از سفر با غذاهای مقصد سفرتان آشنا شوید.

امروز به استانبول می رویم؛ شهری محبوب که هر سال از ایرانی های بسیاری میزبانی می کند. خودتان را تجسم کنید که در خیابان های شلوغ استانبول قدم می زنید و از هر گوشه، بوی دلپذیری به مشام می رسد. کدامیک از این خوراکی ها را انتخاب می کنید؟ کدام یک برای شما دلچسب تر است؟ نظرتان چیست که کمی درباره خوراکی های خیابانی این شهر بدانیم و از مواد اولیه و طرز تهیه‌شان باخبر شویم تا انتخاب راحت تر شود .

 

 

نگاهی به فرهنگ غذایی ترکیه

کشور ترکیه در همسایگی ایران واقع شده است و فرهنگ غذایی اش شباهت هایی با ما دارد. به ویژه آن که هر دو سرزمین، تحت تاثیر اسلام و خوراکی های حرام و حلال، رژیم غذایی مشابهی را دنبال می کنند. از طرفی ویژگی های فرهنگی امپراتوری عثمانی تاثیر قابل توجهی در غذاهای ترکیه گذاشته است و این مساله در کنار قدرت صنعت گردشگری این کشور، باعث شده تا نام غذاهای ترکی در میان برجسته ترین و اشتها آورترین غذاهای جهان قرار داشته باشد. میراث غذایی عثمانی در نتیجه ترکیب انواع شیوه های پخت و پز و مواد اولیه غذاها در آسیای میانه، قفقاز، خاورمیانه، مدیترانه و بالکان پدید آمده است و ساختاری چند فرهنگی دارد.

وقتی نگاهی به خوشمزه های ترکیه می اندازیم، می بینیم طیف وسیعی از انواع غذا و خوراکی ها پیش روی مان است که انواع مختلف کباب، غذاهای اصلی، سوپ ها و ... را شامل می شود. در غذاهای ترکیه به سبزیجات، ماهی تازه و روغن زیتون توجه ویژه ای می شود و همین سبب شده تا خوراکی های این کشور سالم و دارای خاصیت کافی باشند. البته گوشت قرمز و مرغ نیز در این سرزمین به طرز قابل توجهی استفاده می شود و غذاهای آبکی و خورش هم محبوبیت خاصی در این جا دارند. 

صبحانه، بخش مهمی از وعده های غذایی مردم ترکیه به حساب می آید و شامل موادی سالم، مغذی و خوشمزه ای ست که در نقاط مختلف به شکل های متفاوتی سرو می شوند. سبزیجات، گوجه فرنگی، خیار و فلفل از جمله موادی هستند که در صبحانه به همراه پنیر، تخم مرغ، زیتون، عسل، خامه و شیر خورده می شود. نان های محلی هر منطقه، نان ذرت و نان حلقه ای یکی از اجزای اصلی این وعده غذایی به شمار می آیند. 

گفتیم ترکیه توانسته غذاهای سنتی اش را به عنوان یک جاذبه گردشگری به جهانیان بشناساند و افراد بسیاری راهی این سرزمین می شوند تا خوراکی های جذابش را مزه کنند و خاطره ای دلچسب برای خود بسازند. شاید برای تان جالب باشد که شکم گردی در خیابان های ترکیه و به ویژه شهر استانبول، یکی از تفریحات جذابِ این سرزمین است و طرفداران بسیاری دارد. در ادامه همراه مان باشید تا ده مورد از محبوب ترین غذاها و خوراکی های خیابانی یکی از شهرهای تماشایی ترکیه، یعنی استانبول را به شما معرفی کنیم. 

 

سیمیت  Simit

سیمیت یکی از محبوب ترین خوراکی های کشور ترکیه است؛ به طوری که در هر شهری از این کشور، می توانید این خوراک خوشمزه را داغ و تازه پیدا کنید. البته باید در نظر داشته باشید که سیمیت در هر جا، به نوع خاصی طبخ می شود؛ مثلا در آنکارا سیمیت ها تُردتر و کوچکتر هستند. در ازمیر، این نان های گرد را با نام (gevrek) می شناسند، اگرچه از نظر ظاهری تفاوت چندانی با ورژن استانبولی سیمیت ندارند.

 مواد اولیه تهیه سیمیت را شیر، شکر، مایه خمیر، روغن مایع و کمی نمک تشکیل می دهند. در استانبول معمولا بر روی این سیمیت های دلچسب، عصاره ای غلیظ و تیره به نام «ملاس» ریخته می شود، سپس نان را داخل ظرفی از کنجد فرو می برند و در نهایت آن را می پزند. این خوراک را معمولا با کنجد زیاد تزیین می کنند؛ اما ممکن است بر روی این نان ها سیاه دانه یا تخم آفتاب گردان نیز ببینید.



میدیه دولماMidye dolma

میدان تقسیم (Taksim Meydanı) در بخش اروپایی شهر استانبول قرار دارد و به خاطر رستوران ها، مغازه ها و هتل های متعددش شهره است. یکی دیگر از دلایل شهرت این منطقه، خوراکی های خیابانی جذابش است؛ خوراکی هایی از جمله میدیه دولما که معمولا در رده میان وعده ها قرار می گیرد! 

میدیه دولما در واژه به معنای صدف سیاه پر شده است و این تمام چیزی ست که برای شناخت آن باید بدانید. پوسته صدف را با ترکیبی از برنج و صدف پر می کنند و در سینی های بزرگ می چینند و اطرافش را نیز با لیموهای تازه تزیین می کنند. زمانی که میدیه دولما می خورید حواس تان باشد که زیاده روی نکنید وگرنه، ناگهان به خودتان می آیید و می بینید بیش از 20 لیر ترکیه پول از جیب تان رفته و معده تان به مرز انفجار رسیده است.

بلوط بو داده و بلال های خوشمزه

یکی از منحصر به فردترین خوراکی های خیابانی که شاید در جای دیگری به چشم تان نخورد بلوط بو داده است. کافی ست به خیابان های پر رفت و آمد شهر بروید و سری بگردانید، حتما چند گاری چرخ‌دار می بینید که که در حال تفت دادن بلوط ها هستند. شما می توانید هر صد گرم از این شاه بلوط های جذاب را حدودا با 4 لیر ترکیه یا 5 لیر ترکیه خریداری کنید. 

یکی دیگر از خوراکی های خیابانی ترکیه و استانبول، بلال است؛ بلال کبابی در هر کوچه و پس کوچه شهر دلبری می کند و هوش از سر گردشگران می برد؛ خوبست توضیح دهیم که بلال در ترکیه به صورت پخته شده هم سرو می شود، یعنی همان بلال شیرینی که کباب می شود را  می پزند، ادویه های مختلف به آن می زنند، در کاغذی می پیچانند و در دست مشتری می گذارند.

بلال و بلوط بوداده معمولا در کنار هم و در یک چرخ دستی سرو می شوند؛ به همین دلیل، ما نیز آن ها را در یک بخش به شما معرفی کردیم.

تاووک پیلاو  Tavuk Pilav

تاووک پیلاو، معادلی ست برای مرغ و برنج. حضور برنج در میان غذاهای خیابانی شاید برای بیشتر ما مرسوم نباشد؛ معمولا انتظار داریم که برنج در سفره ای رنگین و کنار مخلفات دیگر باشد یا حداقل نشسته خورده شود؛ اما در ترکیه اینطور نیست. شما می توانید ظرف تاووک پیلاو را در دست بگیرید و قدم زنان، آن را نوش جان کنید. کافی ست چرخی دستی را پیدا کنید که محفظه ای شیشه ای را با برنج، مرغ و نخود پخته شده پر کرده است، تاووک پیلاو داغ در انتظار شماست. بد نیست بدانید اکثر مسافران استانبول، بر این مساله اصرار دارند که تاووک پیلاو را در منطقه آنکاپانی (Unkapanı) و رو به روی بازار مانیفاتورچیلار (Manifaturacılar Çarşısı) میل کنند و می گویند برنج و مرغ ها، این جا بیشتر مزه می دهند.

بالیک اکمک  Balik-ekmek

زمانی که مشغول گشت و گذار در خیابان های استانبول هستید، علاوه بر سیمیت، خوراکی جذاب دیگری نیز می تواند لذت شکم گردی را نصیب تان کند؛ بالیک اِکمِک یا ساندویچ ماهی. برای تهیه این غذا ماهی را گریل و یا سرخ می کنند و درون نان می گذارند. کمی لیمو ترش و نعنا طعم دلچسب این غذا را دوچندان می کند. باید در نظر داشته باشید که در پخت بالیک اکمک از ماهی های چرب همچون ماهی خال خالی و ماهی آزاد استفاده می شود.

بهترین مکان ها برای خوردن بالیک اکمک، محله های امینونو (Eminönü) و گالاتای (Galata) در استانبول است. امکان ندارد شما به این دو منطقه بروید و بتوانید از خیر ساندویچ ماهی بگذرید. پیشنهاد می کنیم ساندویچ ماهی ترکی را ایستاده و در بین مسیر میل کنید، پشت میز نشستن بخشی از مزه غذا را می گیرد!

لحم‌‌عجین  Lahmajoun

لحم‌ عجین، غذایی ست که علاوه بر کشور ترکیه در ارمنستان و سوریه، اردن، لبنان و ... نیز صرف می شود. نام این غذا عربی ست و «گوشت و خمیر» معنا می دهد؛ اما بسیاری از گردشگرانی که به ترکیه می روند به آن «پیتزای ترکی» می گویند. برای تهیه لحم‌ عجین، از خمیری گرد و نازکی استفاده می کنند، روی آن را با گوشت چرخ کرده و سبزیجات خرد شده مانند پیاز، گوجه فرنگی و جعفری می پوشانند و در نهایت، آن را می پزند. پس از آن، روی مواد لیموی تازه و نعنا می ریزند، سپس آن را لوله می کنند و با ترشی، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز، کاهو و حتا بادمجان کبابی نوش جان می کنند. دوغ، متداول ترین نوشیدنی همراه این غذاست.

دوروم  Dürüm

دوروم غذایی بسیار ساده و خوشمزه است. نوعی ساندویچ که گویی مادرتان همین الان در کوله پشتی شما گذاشته تا در زنگ های تفریح نوش جان کنید. اگر خیلی ساده بخواهیم دوروم را توصیف کنیم، کباب ترکی ست که در نان لواش یا نان ساجی (1) پیچیده شده است. همان طور که کباب ترکی را با مرغ و گوشت می پزند، در هنگام نوش جان کردن دوروم نیز این انتخاب جذاب میان گوشت و مرغ وجود دارد. البته دوروم بیشتر به لقمه می مانند تا یک ساندویچ؛ مزه این غذا به آن است که با چند گاز تمام شود و بروید سراغ مغازه دار تا لقمه دیگری برای تان بپیچد. 

نکته جالب دیگری نیز درباره دوروم وجود دارد، به این غذا لقب خوراکی دموکرات ترکیه را داده اند؛ چرا؟! همان قدر که دوروم در کوچه پس کوچه های شهر و میان غذاهای خیابانی یافت می شود، در رستوران های سطح بالا و لوکس نیز می توان از این غذا لذت برد.

تانتونی Tantuni

تانتونی شباهت قابل ملاحظه ای به دوروم دارد، با این تفاوت که بسیار تندتر است؛ حتا برخی افراد از این غذا به عنوان «دوروم تند» یاد می کنند. در تانتونی گوشت گاو (بیف)، گوجه و انواع مختلف ادویه های تند و آتشین به کار می رود و همه این ها، در تورتیلای (1) بسیار نازک پیچیده می شود. در هنگام طبخ این غذا، معمولا از شما می پرسند که تانتونی را با تندی زیاد میل می کنید یا کم؟! اگرچه مردم شهر مرسین (Mersin) بعضا از این سوال خشمگین می شوند و در جواب می گویند که تانتونی اگر تند نباشد و دهان را نسوزاند که تانتونی نیست. حرف آن ها را بپذیرید چرا که مهد اولیه این غذا، شهر مرسین است.

کوکورچ  Kokoreç 

 کوکورچ از غذاهای بحث برانگیزی ست که در این فهرست به آن ها پرداخته ایم. این خوراک کاملا به سلیقه شخصی و ذائقه شما بستگی دارد. پس ما توضیحات مربوط به این غذا را در اختیارتان می گذاریم و در نهایت، انتخاب با شماست. برای تهیه کوکورچ گوشت گوسفند یا دیگر فرآورده های گوشتی را با لیمو و ادویه جات طعم‌دار می کنند و به سیخ می کشند، و در نهایت، روده گوسفند یا بز را به دور آن می پیچند. 

این نکته را در نظر داشته باشید که کوکورچ را در مکانی مطمئن و بهداشتی میل کنید، چرا که تمیز کردن روده بز و گوسفند، کاری ظریف و حساس است و هرکسی از عهده اش بر نمی آید. رستوران های زنجیره شامپیون کوکورچ (Şampiyon Kokoreç) انتخاب بدی به نظر نمی آیند.

کومپیر  Kumpir

اگر در خیابان های استانبول قدم می زدید و ناگهان عده زیادی دست فروش را دیدید که قصد دارند به شما کومپیر بفروشند، مطمئن باشید که به منطقه اورتاکوی (Ortaköy) رسیده اید. جایی که به کومپیرهایش معروف است و هیچ کس در این منطقه از طعم خوش کومپیر محروم نمی ماند. 

سیب زمینی پخته شکم پر در کشور ترکیه با نام «کومپیر» شناخته می شود. برای تهیه کومپیر شکم سیب زمینی تنوری را تقریبا با هر چیزی می توان پر کرد؛ از جمله سوسیس، مایونز، ذرت، هویچ، نخود فرنگی و ...

بورک  Börek

غذای بعدی که در فهرست امروز مرور می کنیم، بورک نام دارد. معمولا بورِک را برای صبحانه میل می کنند، اما هیچ قانون نوشته شده ای وجود ندارد؛ پس هر وقت هوس بورک کردید، به خودتان سخت نگیرید و خود را از این خوراکی لذیذ محروم نکنید. برای تهیه بورک، نوعی خمیر نان یا شیرینی به نام خمیر یوفکا یا فیلو (phyllo) را با مواد گوناگونی پر می کنند و نتیجه اش این غذای دلچسب می شود. این خوراک انواع مختلفی دارد که به محتویات آن وابسته است، یک بورک مقوی و سالم با پنیر و سبزیجات و یا سیب زمینی و اسفناج درست می شود. برای تهیه بورک می توان از ترکیب کالباس، گوجه، زیتون یا فلفل، گوشت چرخ‌کرده یا گوشت مرغ نیز استفاده کرد. البته باید بدانید که طعم این خوراک به صورت خانگی و یا در مغازه ها متفاوت است، معمولا در مغازه ها شیرین تر درست می شود.

ایچلی کوفته  İçli Köfte

کُبه یا کیبه یکی از غذاهایی ست که در برخی نقاط خاورمیانه به وفور یافت می شود و بسیار محبوب است. در ترکیه این غذا را با نام ایچلی کوفته می شناسند. برای تهیه ایچلی کوفته اول باید پیاز را با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، جعفری و رب گوجه تفت می دهند تا به عنوان مواد درونی مورد استفاده قرار گیرد. اما برای تهیه لایه بیرونی چی؟! سیب زمینی پخته شده رنده می شود و با بلغور، آرد، تخم مرغ و ادویه جات مخلوط می شود تا خمیری از آن به دست آید. در نهایت کمی از گوشت چرخ کرده و دیگر مواد تفت داده شده درون تکه ای از این خمیر قرار می گیرد و سرخ می شود. این است ماجرای تهیه ایچلی کوفته، البته طبیعتا نحوه طبخ این خوراک، در مکان های مختلف متفاوت است و بسته به سلیقه، تنوع پیدا می کند. 

حال این غذای خوشمزه را کجای استانبول می توانید پیدا کنید؟! ایچلی کوفته در رستوران ها سرو می شود اما اگر می خواهید لذت خوردن این غذا را دو چندان بچشید، به خیابان استقلال بروید. در آن جا افرادی متعددی ایستاده اند و مشغول سرو این غذای لذیذ هستند.

کباب ترکی  Döner kebab

در میان غذاهای محبوب استانبول، کباب ترکی یا دونر کباب هم برای خود نام و آوازه ای دارد. زمانی که در خیابان های استانبول قدم می زنید در هر گوشه ای ممکن است سیخ های چرخانی را ببینید که عمودی نصب شده اند و گوشت، بر روی شان کباب می شود. در ایران نیز، این خوراک محبوب به خوبی جا افتاده است و شاید در حین سفرتان به استانبول علاقه ای به امتحان این غذا نداشته باشید و ترجیح دهید خوراکی های جدید را امتحان کنید؛ اما به شما پیشنهاد می کنیم که حتما دونر کباب را در استانبول نیز تجربه کنید.

پیده   Pide

برای آخرین مورد این فهرست، پیده را به شما معرفی می کنیم. این غذا را می توان تغییر شکل یافته پیتزا دانست که در آن پنیر پیتزای بیشتری استفاده می شود و نانش، به شکل قایق های کانو است. محتویات درونی پیده مثل پیتزا متنوع است و می توان آن را با طعم های مختلف پخت. یکی از محبوبترین انواع این غذا، پیده گوشت است که طرفداران متعددی دارد. این غذای لذیذ گزینه خوبی برای عصرانه است و قدم زدن در خیابانی های استانبول را جذاب تر می کند. اگر خواستید پیده را در استانبول امتحان کنید به شما پیشنهاد می کنیم که حتما آن را با تخم مرغ سفارش دهید تا مزه اش را متفاوت تر بچشید.

سخن آخر 

با هم گشتی در استانبول ترکیه  زدیم و ده مورد از محبوب ترین غذاهای خیابانی این شهر را از نظر گذراندیم. با محتویات این خوراک ها آشنا شدیم و نیم نگاهی هم به بهترین مکان ها برای یافتن غذاهای خیابانی داشتیم. دیدیم که استانبول یکی از بهترین مکان ها برای یافتن غذاهای خیابانی ست و شکم گردی یکی از جاذبه های محبوب این شهر شمرده می شود.

مهرپرواز با ارائه بهترین خدمات مسافرتی و گردشگری در زمینه تور های خارجی از جمله تور های جذاب ترکیه در خدمتت شما مسافران گرامی می باشد .

 

 

 

جشنواره ارواح گرسنه یا فستیوال پور تور(Por Tor) در پوکت تایلند

جشنواره ارواح گرسنه یا فستیوال پور تور(Por Tor) در پوکت تایلند

پور تور یا ارواح گرسنه رویدادی مهم برای اقوام چینی ساکن پوکت می‌باشد. معابد با گل های زیبا، شمع و غذاهای مخصوص پر می‌شوند. بومیان برای رفتگان غیر خویشاوند خود غذا تهیه می‌کنند و معتقد هستند برای 1 ماه درهای جهنم بر تمام رفتگان بسته خواهد بود.
این مراسم زیبا و معنوی را می‌توانید در معابد چینی پوکت یا در معبد اصلی چینیان به نام تک بل (Tek Bel) تجربه کنید.

سالانه گردشگران زیادی برای تماشای این فستیوال به تایلند سفر میکنند و تورهای جذاب تایلند برای این فستیوال ها ارائه میشود .

چه چیزی را نباید در این فستیوال از دست دهید؟ چه چیزی را نباید در این فستیوال از دست دهید؟

 مرکز اصلی این مراسم در معبد سنگ تک بل (Seng Tek Bel) و یا معروف به پور تور کنگ (Por Tor Kong) برگزار می‌شود و به مدت 7 شبانه روز این مراسم به طول می‌انجامد. دقت داشته باشید که در معابد دیگر فقط به مدت 2 تا 3 روز این مراسم را برگزار خواهد شد، پس به شما پیشنهاد می‌دهیم این مراسم پر از رنگ و نور را حتما در همین معبد خارق العاده تجربه کنید.
در نزدیکی معبد پور تور بازار روز جاده رنونگ (Ranong Road) قرار گرفته است که در طول این مراسم پرازدحام و پرشور می‌گردد. تمام بازار با فانوس و کاغذهای رنگی و گل تزیین می‌شود و هرروز مراسم و نمایش‌های خاصی از جمله مراسم آیینی، نمایش رقص شیر، شعبده بازی، اجرای موسیقی زنده،  نمایش سایه ها و هزاران اجرای دیگر به روی صحنه می رود.
در طول فستیوال، در هر کجا میزی از غذاهای محلی را می‌بینید و می‌توانید این غذاها را با قیمت‌های بسیار پایین تهیه و آنها را امتحان کنید.
در هنگام حضور در این فستیوال دوربین های خود را فراموش نکنید زیرا سوژه های زیادی برای عکاسی و فیلم برداری خواهید یافت.ام قرمز می‌پوشند (چئونگ سام: لباس سنتی چین مخصوص بانوان است) و گل، کیک قرمز و میوه به معابد می‌برند.
همچنین، در طول فستیوال رژه‌های دیدنی بسیاری برگزار می‌شود، دانش آموزان و مردم محلی بهترین لباس‌های سنتی خود را بر تن می‌کنند و دختران چئونگ س صحنه عبور دختران و مردمانی که در لباس‌های سنتی و رنگی در حال عبور و مرور هستند از زیباترین صحنه هایی است که در زندگی خود تجربه خواهید کرد.

شیرینی لاکپشت قرمز برای ارواح گرسنه!!

 رسم و رسومات قدیمی تایی-چینی نشان از اعتقاد قوی و تعهد خانوادگی و احترام به رفتگان در این افراد است.  قسمت اصلی فستیوال کیک‌هایی است که به شکل لاکپشت و با رنگ قرمز افراد تهیه می‌کنند و به معابد می‌آورند این کیک ها انگ کو (Ang ku) خوانده می‌شوند و با آرد و شکر تهیه می‌گردند.
اما چرا لاکپشت قرمز؟ جواب بسیار ساده است، زیرا در فرهنگ چینی لاکپشت نماد قدرت و طول عمر است و رنگ قرمز به معنی خوش شانسی برای چینیان است. پس پیشکش کردن این لاک پشت های قرمز علاوه بر ادای احترام به گذشتگان نشان از خوش روزی و برکت در زندگی خود این افراد هم می‌باشد.

تاریخ برگزاری فستیوال

 این فستیوال هر ساله در اولین روز از رویت کامل ماه در ماه هفتم تقویم چینی برگزار می‌گردد که مساوی است با اواخر آگوست تا اواسط سپتامبر ( اواخر مرداد تا اوایل شهریور)
مکان برگزاری فستیوال: در معبد Seng Tek Bel در کنار مدرسه Bann Bang Neow  در جاده پوکت تایلند و در بازار روز جاده Ranong

تور های جذاب تایلند برای جشنواره های دیدنی ارائه میشود با همراه باشید .

گروه سنی:

 افراد در هر سن و سالی می‌توانند در این فستیوال زیبا شرکت کنند زیرا برنامه های متنوعی برای سرگرم کردن تمام افراد در سن و سالهای مختلف و با سلیقه های متنوع در نظر گرفته شده است.
نگران کودکان خود نیاشید یا نمایش هایی که هر روز در بازار روز رنونگ اجرا می‌شود آنها را خیره به تماشای رقص عروسک‌های رنگی و موسیقی زیبای نمایش می‌کند.

اگر حضور در تمامی روزهای این فستیوال در اولویت سفر شما نیست و برنامه دارید که در طول اقامت خود سری هم به این فستیوال بزنید توصیه ما به شما این است، هتلی را انتخاب کنید که در نزدیک‌ترین فاصله به مکانهای مورد علاقه شما با توجه به انتظارتان از سفر قرار دارد.

 

تفریحاتی مهیج در کوش آداسی که نباید از دست داد!

امروز می خواهیم دو تا از دیگر تفریحات هیجان انگیز کوش آداسی را به شما معرفی کنیم.
بعد از مطلب ماجراجویی با اسب سواری و سافاری با جیپ در کوش آداسی بهتر است راجع به چند مورد دیگر از تفریحات و سرگرمی های کوش آداسی اشاره کنیم تا بتوانید اطلاعات خود را بالا برده و اگر مقصد سفرتان تور کوش آداسی بود ، از آنها استفاده کنید تا بتوانید سفری خاطره انگیز را برای خود رقم بزنید.

پارک آبی در کوش آداسی
اگر می خوهید یک تجربه فوق العاده و هیجان انگیز را در سفرتان به کوش آداسی داشته باشید، باید به یکی از پارک های آبی Fantasy،  Adaland و یا پارک آبی ساحل بزرگ سری بزنید.
در این پارک های آبی شما دنیایی نامحدود از تفریحات بامزه، پر شور و هیجان و شاداب را تجربه می کنید. این سه پارک آبی دارای سطح بالایی از امکانات به روز و تفریحات مفرح هستند.
شما می توانید در استخرهای دارای موج های بامزه، یک شیرجه پرشور و شعف بزنید و یک شروع عالی برای یک روز بی نظیر داشته باشید.
در این پارک های آبی آدرنالین در خونتان بسیار ترشح می شود، چرا که با سرسره های ترسناک و مهیج رو به رو می شوید و کلی لذت می برید.
اگر هم خیلی اهل هیجان نیستید، برای شما هم امکاناتی مهیا شده است. شما می توانید از سرسره های ملایم تر پارک آبی که در پایین به برکه های آّب می رسند، استفاده کنید یا فقط روی رودخانه ملایم پارک آّبی شناور شوید و ریلکس کنید.
در پایان هم می توانید در ساحل های چمنی پارک آبی دراز بکشید و آفتاب بگیرید.

تورهای قایقی در کوش آداسی

پیشنهاد مهرپرواز به شما این است که در سفر خود به کوش آداسی، حتما تورهای قایقی هیجان انگیز را تجربه کنید.
این سفر یک روزه حتما جزء رویایی ترین و منحصر به فردترین تجربه های زندگی شما خواهد بود، چرا که تورهای قایقی به شما این امکان را می دهد که در خلیج های غیر قابل دسترس و بکر و زیبای کوش آداسی شنا کنید و از دیدن مناظر زیبای آن غرق لذت شوید.
همچنین در فصل تابستان، سرویس رفت و آمد با قایق به جزیره های یونان مثل Rhados وجود دارد که دیدن آن ها زیبایی های سفرتان را دوچندان می کند.
حتی شما می توانید این تفریح را به مدت یک هفته تجربه کنید. پیشنهاد مهرپرواز به شما این است که با دوستانتان هماهنگ کنید و یک هفته از زندگیتان را به این سفر اختصاص دهید.

جزیره پرنده یا جزیره کبوتر نماد شهر کوش آداسی

کوش آداسی به معنی جزیره پرنده در 71 کیلومتری شهرستان مرکزی استان آیدین و در نوار ساحلی منطقه اژه قرار گرفته است. این شهرستان از شمال با سلجوق , از جنوب با شبه جزیره دیلک همسایه است. بندر کوش آداسی به دلیل نزدیکی به جزیره یونانی ساموس برای گزدشگرانی که به ترکیه سفر می کنند , از جذابیت خاصی برخوردار است و در ماه های بهار و تابستان سفر های منظمی به جزیره ساموس برگزار می شود. قایق های تفریحی بسیار زیبا و مدرن که تورهای آبی زیادی را برگزار می کنند , به این بندر زیبایی خاصی بخشیده اند. بندر کوش آداسی یکی از بنادر مهم منطقه به شمار می رود.

شهر افسوس در سال 3000 قبل از میلاد مسیح به دست ایونی ها در نزدیکی کوش آداسی تاسیس شد. این شهر در سال 546 قبل از میلاد مسیح به تصرف ایرانیان در آمد. در سال 200 قبل از میلاد مسیح رومیان باستان این شهر را تصرف کردند و بعد از تقسیم امپراطوری روم , امپراطوری روم شرقی این شهر را گرفت. زلزله ای باعث تغییر مسیر رودخانه , آب و هوا و در نهایت نابودی شهر افسوس در نزدیکی کوش آداسی شد و بندر جدیدی با نام یونانی اسکالا نوا به معنی اسکله نو در محل کوش آداسی کنونی تاسیس شد و جای بندرگاه افسوس را گرفت. بعد از حمله سلطان محمد فاتح , این شهر در سال 1413 به دست امپراطوری عثمانی افتاد. در زمان سلطنت عثمانی ها , اسکالا نوا به داشتن ساختمان های با شکوه مشهور شد. کاروانسرای اوکاز محمد پاشا یکی از بناهایی است که در آن می توان به خوبی معماری دوره عثمانی را به وضوح مشاهده کرد.

دروازه قلعه , دیوارها , مساجد و نیز ارگ قلعه در جزیره کبوتر , در دوران تاریخی عثمانی ساخته شده اند که انعکاس دهنده سبک معماری دوران باستانی عثمانی هستند.

بعد از جنگ جهانی اول در سال 1919 , کوش آداسی مورد تهاجم یونانیان قرار گرفت و طی یک مبارزه طولانی مدت در سال 1922 اسکالا نوا بخشی از جمهوری ترکیه شد. پس از جنگ چناق قلعه و پیروزی آتاتورک , او به این اسکله آمده و بعد از اطلاع از نام یونانی آن و به دلیل اختلافات و درگیری های بین ترکها و یونان , نام بندر را بر اساس نام جزیره ای در نزدیکی آن به کوش آداسی یا جزیره پرنده کوش آداسی تغییر داد.

کوش آداسی یک شهر ساحلی زیبا ، در غرب کشور ترکیه می باشد . مجاورت کوش آداسی با دریای مدیترانه و نیز وجود طبیعت بکر و زیبای ، این شهر را به یک مکان فوق العاده برای علاقمندان به طبیعت تبدیل کرده است . هر ساله میلیون ها گردشگر و توریست از کشورهای مختلف برای بازدید از این شهر شگفت آور ، این مقصد را برای سفر خود انتخاب می کنند . علاوه بر این ، وجود مناطق باستانی و تاریخی بسیاری که این شهر دارد ، باعث شده کوش آداسی برای علاقمندان به آثار باستانی و تاریخی هم جذابیت بسیاری داشته باشد . اگر این شهر را به عنوان مقصد سفرتان در تور بهار و تابستان 97 انتخاب کنید ، حتماً سفری لبریز از لذت و خوشی و نیز خاطرات فراموش نشدنی را در تور کوش آداسی لحظه آخری تجربه خواهید کرد . می توانید با خیال راحت از آرامش یک بندر کم جمعیت و زیبا در تور کوش آداسی تابستان 97  لذت ببرید .

کوش آداسی همانند دیگر شهر های جنوبی ترکیه دارای آب و هوای مدیترانه ای می باشد . آب و هوای مدیترانه ای همان طور که از نامش پیداست تابستان های گرم و زمستان های نسبتا سرد دارد و کوش آداسی هم از این قاعده مستثنی نیست . فصل بهار و تابستان مناسب ترین زمان برای برگزاری آفرهای تور کوش آداسی و تور لحظه آخری کوش آداسی است ولی در فصل های دیگر سال کوش آداسی آفتابی است و می شود در سواحل آن شنا و قایقرانی کرد.

آژآنس مسافرتی مهرپرواز با ارائه تورهای لحظه آخری کوش آداسی و تور ارزان قیمت کوش آداسی بهار و تابستان 97 ، شرایط را به گونه ای برای شما فراهم می کند که با کمترین هزینه ، بهترین خاطره و سفر بسیار خوبی را تجربه نمایید . آژانس مسافرتی مهرپرواز لیست قیمت های مختلفی از تور کوش آداسی بهار و تابستان 97 را خدمت مشتریان عرضه می کند تا با توجه به بودجه و امکانات دلخواه ، بتوانند بهترین انتخاب را داشته باشند . قیمت تور کوش آداسی بهار و تابستان 97 با توجه به نوع ایرلاین ، نوع هتل و باقی امکانات ارائه شده در تور ، متغیر است و شما می توانید از تور ارزان کوش آداسی در بهار و تابستان 97 هم بهره مند شوید .

پارک ملی بیوک مندرس کوش آداسی

پارک ملی بیوک مندرس(BIOK MONDARES) در فاصله 28 کیلومتری کوش آداسی قرار دارد که از جاده کوش آداسی - سوکه قابل دسترس است . پارک ملی بیوک مندرس به صورت شبه جزیره می باشد و دارای پلاژهای شنی , سنگی و مرتفع , دره ای است که در این پارک جزو جاذبه های زیبا و دیدنی گردشگری به حساب می آیند . پوشش گیاهی فوق العاده و جذاب و بسیار خاص در منطقه مدیترانه و قسمت شمالی پارک بازدید کنندگان را به وجد می آورد . گیاهان تیره ای مثل شاه بلوط و یا دفنه و همچنین انواع متنوع و خاصی از گیاهان مدیترانه ای به زیبایی در این شبه جزیره به چشم می خورند . برخی از انواع موجودات مانند فک مدیترانه و لاک پشت ها که در کشورهای مدیترانه ای تحت حمایت و محافظت می باشند , در سواحل پارک بیوک مندرس زندگی می کنند . در این پارک برای گردشگران بوفه های صحرایی و نیز چادر و کاروان هایی تعبیه شده که آن ها به راحتی بتوانند در این شبه جزیره از اقامت خود لذت ببرند .

جهت اطلاع از قیمت های تور لحظه آخری و بلیط ارزان کوش آداسی به سایت آژانس هواپیمایی مهرپرواز مراجعه نمایید .

شهر میلتوس کوش آداسی

شهر میلتوس زیبا که در 62 کیلومتری و در جنوب کوش آداسی واقع شده مانند شهر پریه نه , یکی از شهر های شگفت انگیز دوران هلنیستی می باشد , البته همانند پریه نه پر از گل و لای نیست . این شهر تا قرن 14 میلادی و دوره حکومت سلجوقیان محلی برای زندگی مردمان بوده است که این بدین معناست که آثار باستانی از دوره های مختلفی در این شهر وجود دارد .تئاتر بزرگ این شهر دارای 15 هزار صندلی می باشد که مکانی بسیار زیبا برای گردشگران به شمار می رود . این تئاتر مربوط به دوره یونانی هاست که در دوره رومیان باستان به صورت کامل بازسازی شده است . در قسمت بالایی این تئاتر دیواره هایی از قلعه بیزانسی و در شرق آن باقی مانده های معبد آپولو قرار دارند . در جنوب و قبل از یک کاروان سرای سلجوقی , حمام فائوستینا واقع شده است که از آن حفاظت شده است و نیز همچنین یک موزه زیبا ساخته اند که مردم با تاریخ میلتوس و پریه نه بتوانند بیشتر آشنا شوند .

جهت اطلاع از قیمت های بلیط لحظه آخری کوش آداسی به سایت آژانس هواپیمایی مهرپرواز مراجعه نمایید .

شبه جزیره دیلک کوش آداسی

شبه جزیره دیلک (DILEK PENINSULA) که در فاصله 26 کیلومتری جنوب کوش آداسی واقع شده است یک مقصد عالی و جذاب برای سفر یک روزه از کوش آداسی به شمار می رود . این جزیره دارای منظره های کوهستانی دیدنی و چشم انداز ساحلی فوق العاده ای می باشد . این شبه جزیره که در واقع یک پارک ملی است , سواحل متعددی برای شنا و حمام آفتاب و بازی های آبی دارد . از جاذبه های گردشگری در این منطقه غار زئوس را می توان نام برد که جاذبه ای طبیعی و بسیار زیبا می باشد . برای علاقمندان به پاده روی مسیرهای این شبه جزیره بسیار عالی است چرا که از میان جنگل ها عبور کرده و پیاده روی خاطره انگیزی را برای آنان پدید می آورد . اگر از سفر های شهری و محیط شهری خسته شدید و به طبیعتی دنج و زیبا نیاز داشتید , می توانید به این منطقه سفر کنید و از طبیعت گردی نهایت لذت را ببرید .

جهت اطلاع از قیمت های تور ارزان قیمت کوش آداسی به سایت آژانس هواپیمایی مهرپرواز مراجعه نمایید .